Гастрономический путеводитель по Далату

Что мне особенно нравится в путешествиях, кроме возможности увидеть что-то новое, так это то, что мне не надо готовить и убирать. :) К тому же, посещая местные кафе есть возможность познакомиться с национальной кухней и получить новые впечатления. Очень люблю пробовать что-нибудь новое. Если что-то очень понравилось, нахожу рецепт и блюдо входит в наш рацион. Как, например, тайский Сом Там, который мы теперь делаем буквально через день.

Read More

Дорога Муй Не — Далат и обратно (продолжение)

Итак, обратный путь. Мы снова выезжаем в час дня, после отправки автобуса. Проделав с одной остановкой (попить тростникового сока) путь до гор, мы останавливаемся на том месте, откуда видны потрясающие просторы.

Read More

Дорога Муй Не — Далат и обратно

Что-то мы засиделись, подумали мы и решили съездить на недельку в Далат. В Далате мы уже были, и он показался нам очень приятным местом. Там есть что посмотреть и в самом городке, и в округе. Хорошо и просто погулять.

Read More

Ручей Фей в Муй Не (Fairy Stream)

Как я уже не раз писала, каких-то особо интересных мест в Муй Не нет, смотреть почти нечего. Но надо же куда-то возить туристов. Так вот, одна из местных достопримечательностей, посещение которой входит в туры, — это Ручей Фей.

Read More

Белые дюны в Муй Не (White sands)

Белые дюны — одно из живописных мест в окрестностях Муй Не, куда вполне стоит съездить хотя бы раз, чтобы полюбоваться цветущими лотосами, попрыгать в песок и поиграть в путников, бредущих через пустыню.

Read More

Пляж Ocean Vista. Место для начинающих серферов

Раз уж я начала писать про Вьетнам, то надо написать еще чего-нибудь, пока пишется. Или, хотя бы, фотки выложить. А то получается странно: мы живем во Вьетнаме уже в общей сложности восемь месяцев, аж с апреля 2016-го, а почти все посты у нас про Таиланд, который мы нежно любим и куда ездим регулярно по моим медицинским делам. А как только мы возвращаемся в Муй Не, на меня нападает творческий кризис. Вот такое это место для меня, какое-то анабиозное.

Вообще, если по-честному, тем, кто не катается и не серфит, в Муй Не делать абсолютно нечего.

Read More

Вьетнамский Новый год Тет

Вьетнамский Новый год. (Часть 2)

Тет празднуется несколько дней. В этом году официальные выходные были семь дней, с 26 января по 1 февраля. В этот период почти никто не работает. Закрыты многие магазины, на рынках тоже не особо много торговцев, поэтому перед Тетом лучше закупиться продуктами хотя бы на неделю.

Все праздничные дни родственники, друзья и знакомые ходят друг к другу в гости.

Read More

Вьетнамский Новый год

Ну вот, встретили мы еще один Новый год. Нет, не китайский, как вы могли подумать, а вьетнамский, мы же во Вьетнаме. У вьетнамцев тоже есть свой Новый год, который называется Тет Нгуен Дан (Tết Nguyên Đán), дословно — Праздник Первого Утра).

Read More

Том Кха Кай (Tom Kha Kai)

Одним из наших самых любимых тайских блюд, наравне с Сом Тамом и Пад Таем, является Том Кха. Том Кха — это острый пряный супчик на кокосовом молоке с характерным цитрусовым ароматом. «Том» дословно переводится как «варить» или «кипятить», «кха» — галангал, а «кай» (гай) по-тайски — это курица. Получается куриный суп с галангалом. А если взять вместо курицы креветки, то получится уже Том Кха Кунг.

Read More

Буддийский храм Wat Kiri Wongkaram

В этот раз на Самуи мы решили посетить те места, до которых не доехали, когда жили здесь в прошлом году. Сначала мы хотели поехать на гору, но с самого утра над островом собирались тучи, и вершина была плотно укрыта серой пеленой. Мокнуть не хотелось, и мы поехали в один из самых старых храмов на острове Wat Kiri Wongkaram.

Read More